喉の痛み（イガイガ）にはハニージンジャーがお勧めです
どうも！イギリス在住のあおねこ（ @blue_cats03）です。今回は、海外でハニージンジャーを作ってみたという記事です。
写真: 購入した蜂蜜と生姜, 出典: 当サイト
写真: イギリスの自宅でハニージンジャーを作ってみた, 出典: 当サイト
写真: ハニージンジャーシロップ, 出典: 当サイト
イギリスは日本と違って、天候が変わりやすく、雨がよく降ります。慣れない環境が原因でここ最近、若干の風邪と喉を痛めてしまいました。。
朝起きたら、喉がイガイガしてとても痛い。。
そこで、現地で調達できる食べ物で、喉の痛みを和らげようと思い、ハニージンジャーを作ることにしました。
生姜と蜂蜜それぞれの殺菌作用を合わせたハニージンジャーは喉が痛い時に効きそうですね！
ハニージンジャー（蜂蜜と生姜）の作り方
蜂蜜と生姜はイギリスのスーパーマーケットでも手に入ります。他の国でも基本的には手に入ると思います。
関連記事： 英国のスーパーマーケット事情
写真: 購入した蜂蜜と生姜, 出典: 当サイト
写真: 生姜を薄く切る, 出典: 当サイト
写真: 生姜を細かく切る, 出典: 当サイト
写真: 生姜をコップに入れる, 出典: 当サイト
まず、生姜を薄く切り、その後はお好みで細かく切って、コップにいれます。その後に蜂蜜をコップに入れます。
写真: 蜂蜜をコップに入れる, 出典: 当サイト
蜂蜜は気持ち多めに入れるとハニージンジャーがおいしくなります。筆者は、風邪の時はいつもよりも少し多めに蜂蜜を入れます。だいたい小さじ５杯くらい入れます。もう少し多く入れてもそこまで甘くならないので、蜂蜜はお好みで入れる量を増やして大丈夫です。
写真: 蜂蜜と生姜が入ったコップ, 出典: 当サイト
写真: コップに熱湯を入れる, 出典: 当サイト
写真: 生姜は細切りにしなくてもOK, 出典: 当サイト
蜂蜜と生姜が入ったコップに熱湯を入れて、よくかきまぜたら完成です。コップに水を入れて電子レンジで温めても作れます。蜂蜜と生姜は喉の痛みを和らげてくれるので、風邪などで喉が痛いときは、ハニージンジャーがお勧めです。
ハニージンジャーシロップを作る
購入した蜂蜜と生姜が結構残ってしまったので、ハニージンジャーシロップを作りました。喉が痛かったり、体調が優れないときに、このシロップがあれば心強いです。お湯割りにすることで、さっとハニージンジャーを飲むことができます。
写真: スライスした生姜を蜂蜜の瓶に入れる, 出典: 当サイト
写真: 一日寝かせる, 出典: 当サイト
写真: 一日寝かせたら完成, 出典: 当サイト
作り方はとても簡単です。スライスした生姜を蜂蜜の瓶に入れて、一晩以上冷暗所に寝かせれば完成です。お湯割りはもちろんのこと、炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけて食べることもできます。
喉の痛みや風邪予防にはマヌカハニーが最強
今回の記事は、海外でも簡単に作れて、喉の痛みを和らげる方法として、ハニージンジャーを紹介しました。一方で、高い抗菌活性力を持つマヌカハニーも喉の痛みを和らげるのに役立ちます。
マヌカハニーの詳細は別の記事に詳しく記載してますので、よかったら読んでみてください。
関連記事： 風邪予防にはマヌカハニーがオススメです
海外で喉を痛めない方法
海外は日本よりも乾燥している地域が多いので、喉に負担がかかることが日本にいる時よりも多くなります。そこで、喉をケアする方法をいくつか紹介します。
- マスクをする
- マフラーで首を温める
- お茶を飲む
- こまめにうがいをする
- こまめに掃除をする
- 睡眠時に口呼吸をしない
- 加湿器を使用する
- 免疫力をつける
免疫力のつけ方
８番目の免疫力をつける方法ですが、規則正しい生活をすることが大事です。栄養バランスのとれた食事をして、しっかりと睡眠をとり、適度に運動するようにしましょう。
喉のイガイガや咳には麦門冬湯
喉がいがらっぽい、咳がでるなどの咽喉頭乾燥症（喉が乾いてしまう症状）の際には、麦門冬湯がよいです。麦門冬湯はのどを潤い、咳を鎮める働きがあり、既往の研究（※参考文献）では、有効な治療薬の一つであると報告されております。どうしても喉が痛い場合は、麦門冬湯を試してみてはいかがでしょうか。渡航前に日本で麦門冬湯を購入しておけば、海外で喉からくる風邪になっても安心ですね！
参考文献：高瀬仁志, 高林哲司, 須長寛, 成田憲彦, 小嶋章弘, 山本健人, 木村有, 斉藤武久, 斉藤等, 藤枝重治,『咽喉頭乾燥症患者への麦門冬 湯の応用』, 2003, pp135, 口咽科, 総会号
