写真: 魂の中華そばの外観, 出典: 当サイト撮影
写真: 一番人気の中華そば, 出典: 当サイト撮影
【魂の中華そば】上板橋で行列のできるラーメン店に行ってみた感想レビュー
こんにちは！Aoneko（ @blue_cats03）です。今回は上板橋の魂の中華そばの食レポです。
上板橋にある魂の中華そばに来店。
もちもちの自家製麺と深みのあるスープが最高でした。
チャーシューやメンマなどにも店主のこだわりを感じられます。
お勧めしたいラーメン店がまた一つ増えました😋#ランチ #食べ歩き #ブログhttps://t.co/moJqpv62Vt
— あおねこ (@aonekolab) October 3, 2021
【行列のできるラーメン店】中華そばがめちゃくちゃ美味しかった
お昼の開店と同時に来店しましたが、すでに先客で席が埋まっており、行列に並ぶことに。20分ほど待ってから入店です。店内はカウンター席が8席とこじんまりとしています。
つけ麵も人気のようでしたが、今回はシンプルに中華そばを注文してみました。
写真: 一番人気の中華そば, 出典: 当サイト撮影
並盛をオーダーしましたが、ボリュームは満点です。中太ストレート麺がスープによく絡み、思わず「うま！」と呟いてしまいました。
器からしっかりと温めており、熱々のラーメンを楽しむことができます。
写真: 魂の中華そばの自家製麺, 出典: 当サイト撮影
麺は数種類の小麦をブレンドした自家製麺でもちもちです！スープとの相性が抜群です。
写真: 魂の中華そばのスープ, 出典: 当サイト撮影
豚骨のとろみと鶏の旨味、節系の渋みなどがうまい具合に合わさったスープは深みがあり、とても美味しかったです。
あっさりだけど、病みつきになるスープです。
写真: 魂の中華そばのチャーシュー, 出典: 当サイト撮影
チャーシューは肉のうま味をしっかりと感じることができ、脂っこさはまったくありません。丁寧に調理されているなあと感じました。
写真: 魂の中華そばのメンマ, 出典: 当サイト撮影
メンマも風味があり、手をかけて作られていることがわかります。全体的にレベルの高い中華そばでした。
中華そば並盛が920円と値段はやや高めですが、十分に満足できるラーメンです。
常連さんはビールとおつまみで一杯
常連さんは、ビールとおつまみで一杯やってからラーメンやつけ麺を食べていました。
ビールを注文するとメンマ・チャーシュー・長ネギのおつまみセットがついてくるようです。
美味しそうだったので、次回トライしたいと思います。
店舗情報
魂の中華そばは、東武東上線 上板橋駅南口から徒歩2分です。
写真: 上板橋にある魂の中華そば, 出典: 当サイト撮影
【魂の中華そば】
- 住所： 〒174-0076 東京都板橋区上板橋1丁目25-10
- アクセス：東武東上線 上板橋駅南口から徒歩2分
- 食べログ公式サイト：
魂の中華そば
※本記事の情報は取材・執筆当時のものです。記事公開後に商品やサービスの内容・料金が変更となる可能性があります。ご利用の際は改めてご確認ください。
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